레시피/중식15 관자 샐러리 냉채 & 비빔국수 (이연복 레시피) https://m.blog.naver.com/babypopy00/220394669029 이연복 주방장의 관자셀러리냉채와 비빔국수Mission! 여름 더위 없애는 '입맛 부활' 밥상 '더위에 지친 입맛을 살려라'라는 강레오 셰프의 미션에 이...blog.naver.com 2024. 4. 12. 레몬 크림 새우 소스를 끓여 볶는 식도 있던데 그냥 내 입맛에 맞는 조합이라 추후 활용을 위한 기록용. 마요네즈 4, 플레인 요거트나 생크림 2 (생크림 쓸 경우는 식초나 레몬즙 비율 더 높게), 꿀이나 올리고당 1, 레몬즙 1~2 입맛에 맞게 조절. + 어른들만 먹는다면 마늘 간 것 1. 마늘이 들어가니 깔끔 상큼한 것이 딱. 역시 한국인은 마늘이 들어가야 함. ㅎㅎㅎ 파슬리나 파프리카 색깔별로 다져 넣으면 색이 예쁘고 맛도 상큼하지 싶다. 바닥에 까는 곁들임은 피망과 토마토만 했는데 소스랑 잘 어우러져 맛있었음. 앞으로 나의 레몬크림새우 소스는 이렇게~ 2019. 8. 8. 배추찜 http://ppoyayj.tistory.com/m/440?dmp_id=1185817 이연복 쉐프 레시피라는데... 냉장고에 있는 훈제오리와 배추 처치에 딱일듯 2018. 8. 8. 중국식 생선찜 괜찮은듯. 생선 많이 먹기 위한 레시피 http://amyzzung.tistory.com/m/1138 2017. 10. 28. 고추기름 만들기 뭔가 좀 더 맛있어 보여서. 근데 요리쌤하게 배운 것보다 더 귀찮긴 함. 그래서 언제 할지는 모르겠음. http://m.board.miznet.daum.net/gaia/do/mobile/cook/recipe/c/read?bbsId=MC001&articleId=76763&dmp_channel=recipe&dmp_id=623202 2017. 9. 23. 사천식 닭가슴살 냉채 간단하고 맛있어 보임. 조만간 해봐야겠다. http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=4562838&memberNo=952&mainMenu=LIVING&naverapp=true#nafullscreen 2016. 6. 30. 유린기 혹은 유림기 잘 사먹던 맛있는 중국집의 유린기가 너무나 심하게 양이 줄어서 (닭다리 반개로 추정됨) 열 받아 직접 만들어 먹기로 했다. 기존에 링크해놓은 레시피도 있지만 추가로 찾다가 중국요리할 때 주로 참고하는 블로그에서 이걸 발견. http://gorsia.egloos.com/3152678 ( 2015. 9. 14. 칠리전복냉채/ 전복송이볶음 이연복 쉐프의 레시피. 이 양반 레시피 짬뽕 해먹고 팬 됐음. ^^ http://blog.naver.com/sudony/220384697507 2015. 6. 26. 청초육사 라고 근사하게 명명하는데 난 그냥 편하게 피망 잡채. ^^ http://gorsia.egloos.com/3148014 상당히 전문적이긴 하지만 시도해보고픈 욕구가 드는 수준의 요리를 친절하게 안내해주기 때문에 열심히 눈팅하는 블로그. 오늘 저녁을 위해 참고용으로 링크. 통조림 죽순 빼곤 다 있으니 죽순은 남긴 거 버리기 아까워서 그냥 생략. 올해는 가물어 그런지 죽순이 너무 일찍 끝났다. 한 두어번 먹은 것 같은데 벌써 안 나온다네. ㅜ.ㅜ 2015. 6. 24. 고추잡채 http://m.media.daum.net/m/life/food/cooking/newsview?newsId=20150224111433713 최근 본중에 가장 간단하고 먹을만한듯. 조만간 만들어야겠다. 2015. 2. 28. 유린기 간단하네. 그 연두인지 뭔지는 향신간장으로 대체하면 될듯. 더 더워지기 전에 향신장 좀 만들어놔야겠다. http://m.media.daum.net/m/life/living/newsview?newsId=20140522174907308 2014. 5. 22. 닭다리살 해파리 냉채 http://m.media.daum.net/m/life/food/newsview?newsId=20130703221508613 간단하니 괜찮아 보여서 링크. 여름에 해파리 냉채 맛있는데... ^ㅠ^ 동네 생선가게에 해파리 파는지 좀 물어봐야겠다. 2013. 7. 4. 이전 1 2 다음