사진&...542 임윤찬 베토벤 피협 5번 https://m.youtube.com/watch?v=uYcSSWraIxI 2024. 9. 29. 5월 먹고 마시기 시간의 흐름과 상관없이 마구잡이 올리기. 시들시들한 가지와 버리기 아까운 아스파라거스 밑둥 등등을 다 털어넣은 그라탕과 스프를 중심으로 한 브런치~더보기5달 넘게 기다려 겨우 도착한 헤렌드 퀸빅토리아 블랙 새꼭지 티팟~ 아름답도다~~~지난 목요일이던가? 산딸기 요거트와 베이글 점심. 이건 6월 1일이지만 그냥 통과~ ^^ 작년에 산 은도금 티팟을 개시했다. 우리나라에 3.1 만세 운동이 벌어졌던 1919년 영국 선생님 커크우드양의 결혼을 축하하며 학생들이 선물한 세트의 일부. ~~~~ 부인이 되었을 커크우드 양의 신혼집에서부터 오랫동안 활약하다가 죽은 뒤 후손들이 정리했지 않았을까 추측해본다. 이 티팟과 함께 행복했을 거라고 믿고 싶음. 이건 4월 말 정도였지 싶음. 아마도 동생 친구 ㅎ양들이.. 2024. 6. 3. 2023년 마지막 저녁 벼르고 벼르다 어재부터 각 잡고 시작한 비프 웰링턴 저녁 70점. 도저히 맛없을 수 없는 조합이라 맛은 괜찮은데 파이껍질이 좀 망함. 시판 파이껍질은 다 마가린이라 직접 만들었는데 파이틀에 넣어 굽는 것과 감싸는 건 좀 다른 모양이다. 처음 해보면서 1kg짜리 안심을 쓴 것도 조금 과욕이었던듯. 다음에 좀 작은 덩어리로 다시 해봐야지~ 올해도 잘 먹고 잘 살았다. 내년에도 다들 평안하고 건강하고 행복하길. 2023. 12. 31. 임윤찬 베토벤 피협 4번 Yunchan Lim - L.v.Beethoven: Piano Concerto No. 4 in G major, Op. 58 - YouTube Yunchan Lim - L.v.Beethoven: Piano Concerto No. 4 in G major, Op. 58 2023. 11. 27. 7월 먹고 마시기~ 난 한달 내내 집에서 꼼짝 안 해도 행복한 집순이인데 불가피한 일정이 계속 생겨서 일주일에 2~3번 이상 나다니니 쫌 스트레스. 오늘도 저녁 약속을 앞두고 마음이 묵직한 가운데 쪼끔이라도 생산적인 일을 하기 위해서 7월 먹은 거 정리 포스팅... 하려다가 전화와서 지금 난리 난 잼버리 대회 얘기 하다 열 받아서 펄펄 뛰다가 다시 포스팅으로. 제발 큰 사고 나지 않고 빨리 종료하고 다들 무사히 집으로 돌아가길. 부자 나라 애들부터 탈출하는 거 보면서... 맘이 참 묘함. 뭐... 예전이라면 우리도 빨리 탈출했겠지만 지금 2찍 정권은 알아서 살던가 죽던가 냅두겠지. 쪽파 크림치즈 베이글 & 우롱이나 자스민 냉차. 밀도의 바나나 브레드인데... 레시피가 바뀌었는지 텁텁하니 영 별로다. 이거 아주 좋아했는데 이.. 2023. 8. 5. 6월 먹고 마신 기록 7월 둘째 주가 지나서야 정리하는 6월의 기록. 매년 그렇지만 올해도 왜 이렇게 빨리 지나가는지 모르겠다. 아마도 6월 첫날 즈음이었을 올해 첫 냉우동. 더보기 거의 끝물 딸기에 요거트와 견과류. 요즘도 자주 먹는 아점. 주말 어느날 간만에 각 잡고 한 소고기 타다키와 동생이 산 맛집 ??? 의 비스퀴 리조또 밀키트. 요즘 레스토랑 이름 걸고 나오는 밀키트는 정말 가서 먹는 것과 거의 진배 없음. 근데 후다닥 꺼내서 데우기만 하는 밀키트와 달리 이건 하나하나 조리해야 해서 좀 귀찮긴 하다. 타다끼는 부친을 위해서 한 건데... 별 것도 아닌 걸로 옛날 얘기 다 꺼내고 무시를 당했네 어쩠네 하면서 사람 기분 다 잡쳐서 니맛내맛도 모르는 상태. 이 기분이 다 풀리기 전에 부친을 위해서는 다신 안 할듯 싶다... 2023. 7. 10. 5월 먹은 것들~ 벌써 6월 7일. 더 늦기 전에 간단히. 신세계 지하의 ?? 제과점에서 세일로 사온 야채빵이었던가? 제값 주고 샀으면 좀 속상했을듯. 더보기 ㅌ님께 선물받은 자스티 티백을 바로 우려서 크로와상 샌드위치와~ 통 크게 이번에도 벌크 100짜리를 하사하셔서 여름 내내 팍팍 냉침과 아이스티로 애용할듯. 임윤찬이 연주하는 모짜르트 피협 22번 들으면서 치즈토스트와 역시 ㅌ님이 주신 철관음. 헤븐 온 탑의 망고치즈빙수. 17500원!!! ㄷㄷㄷㄷㄷ 대저짭짤이 토마토 샐러드~ 올리브 절임을 해놓으니 샐러드 만들기 정말 쉬워짐. 꺼내서 얹으면 됨~ 후식은 곤트란 쉐리에의 아몬드 어쩌고 페스트리인데 한번 먹어본 걸로 됐음. 한참 샐러드 열심히 먹던 주간이었던듯. 기본 풀에 위에 얹는 건 그때그때 냉장고에 있는 걸로, 곁.. 2023. 6. 7. 바질 페소토~ 무주 스마트팜에서 무농약 허브 받자마자 주말에 바질 페소토 김장 돌입. 국산 잣에 이태리 파마잔 3종에 역시 이태리 엑스트라 버진 올리브 오일까지 좋은 재로를 팍팍~ 내년까지 이것저것 맛있게 잘 먹을듯~ 써머믹스가 큰일 했다. 이렇게 집에서 만들어 먹으면 시판 제품은 맛없이 먹기 싫은 부작용이... 😅 2023. 5. 14. 광장시장 떡들~ 동생 볼일 따라간 김에 바로 옆 광장 시장에서 소소한 떡 사냥~ 작은 건 밤과 콩, 녹두가 들어간 것으로 짐작됨. 찹쌀떡도 정말 맛있다~ 인절미는 냉동실에. 하나씩 녹여 콩고물 묻혀 먹어야지~ 😋 2023. 5. 13. 오랜만에 호화 찻자리~ &... 모임을 막는 저주문이라도 어디 붙어있는 것처럼 날만 잡으면 계속 아프거나 기타등등의 문제로 무산되던 ㅅ님과 ㅊ님과의 3인 차모임이 이날도 역시 날아갈 뻔 했지만 드디어! 정말로! 힘들게! 성사. ^^ 각자 다른 찻잔 트리오 세팅인데 내가 고른 내 잔. 이게 제일 비싼 거라고. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 눈은 정말 요물이다. 너무나 훌륭한 음식점이 있는 배달의 민족~ 역시 핫한 성수동!!! 여기부턴 ㅅ님의 사진. 똑같은 음식인데 때깔이 다르군. 😅 카메라의 차이라고 우겨본다. 😗 대만에서 공수된 파인에플 케이크와 베트남에서 지난 주에 날아온 두리안 케이크~ 오른쪽은 대만에서 공수된 따끈따끈한 각종 채소칩과 대만 과자들, 오른쪽은 나와 내 동생표 한식 다식들. 이렇게 12시부터 4시 넘어까지 ㅊ님이 대만 곳곳의 다원을 .. 2023. 5. 3. 4월의 먹은 것들~ 빠진 것도 많지만 그래도 대충 기록~ 4월 첫 일요일 점심. 어글리어스에 온 루꼴라와 트럭에서 싸게 산 가지를 맛있게 처치하기 위한 점심. 치즈퀸 세일 때 산 모짜렐라 치즈와 냉장고에서 유통기한 넘긴(^^) 생크림, 전 주에 먹고 남은 토마토 소스를 다 때려 넣어서 가지 그라탕 했는데 엄청 맛있었다. 더보기 어글리어스 초당 옥수수. 싱싱한 초당옥수수 금방 쩌낸 것보다 맛이 없긴 함. 그래도 오랜만에 초당옥수수 맛있었고 두어달만 참으면 햇 초당 옥수수들 나올 테니 그날을 기다리면서 잘 먹었다. 동생의 (크림치즈가 없어서 마스카포네로 만든) 치즈케이크. 금방 만든 레몬필을 팍팍 넣어 향긋~ 앞으론 이 변형 레시피를 애용하기로~ 오아시스에서 산 마들렌은 청크가 좀 겉돌아서 별로였다. 홍차는 쿠스미의 얼그레이... 2023. 4. 30. 노동 주말 지난 금요일에 원기옥을 모아서 한 작업. 어버이날, 친구 모임, 동생의 곶감 단지 제작을 위한 호두 강정. 곶감 단지를 만들려면 반드시 호두가 피칸 강정이 필요함. 3번째 시도 끝에 거의 완벽한 호두 강정 완성. 다음을 위한 팁을 기록해 두자면 말릴 때 넙적한 쪽이 아래로 가야 혹시라도 남은 설탕물이 아래로 흘러내려 담았을 때 모양이 예쁨. 곶감 단지에 넣을 거면 모양 상관없음. 지난 번에 속을 너무 많이 넣어서 터지고 난리가 났던 경험을 거울 삼아 적당히 넣는다는 게 이번엔 소심하게 넣어서 지난 번보단 속이 조금 부실하긴 했지만 터진 건 적음. 다음에 만들 때는 적정선을 찾아서 제대로 할 수 있을 것 같다. 연돈 사장님의 "주인이 귀찮을 수록 손님은 맛있다"는 말은 진리인듯. 저번엔 호두강정에 남은 설.. 2023. 4. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 46 다음
